ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ в 

МАОУ "СОШ № 118" (структурное подразделение) г. Перми

"ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОРГАНИЗАТОРЕ ПИТАНИЯ И МЕНЮ"

ООО Комбинат питания "Вкус и Качество", в лице директора Яксун Вероники Валерьевны, действующей на основании Устава, в соответствии с положениями Федерального закона № 223-ФЗ "О закупке товаров, услуг, работ отдельными видами юридических лиц" на основании протокола конкурсной комиссии от 03.03.2020 г. № 2 

• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет от 01/03/2023
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет от 01/03/2023
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет от 01/12/2022
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет от 01/12/2022
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет от 01.09.2022
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет от 01.09.2022
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет от 01.07.2022
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет от 01.07.2022
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет от 16.05.2022 
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет от 16.05.2022
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет от 01.03.2022
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет от 01.03.2022
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях от 01.12.2021 г.
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях от 01.12.2021 г.
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях от 01.11.2021 г.
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях от 01.11.2021 г.
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях от 01.10.2021 г.
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях от 01.10.2021 г.
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях на 2021-2022 уч. год  от 01.09.2021 г.
• Примерное десятидневное меню дл организаци питани дете о 3-7 ле н осенне-зимни перио в дошкольных образовательны организациях на 2021-2022 уч. год  от 01.09.2021 г
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет на весенне-летний период в дошкольных образовательных организациях от 01.07.2021
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет на весенне-летний период в дошкольных образовательных организациях от 01.07.2021
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет на весенне-летний период в дошкольных образовательных организациях на 2020-2021 уч. год  от 09.03.2021 г.
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет на весенне-летний период в дошкольных образовательных организациях на 2020-2021 уч. год от 09.03.2021 г.

• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях на 2020-2021 уч. год  от 01.12.2020 г.
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях на 2020-2021 уч. год от 01.12.2020 г.

• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет на весенне-летний период в дошкольных образовательных организациях от 01.03.2020
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет на весенне-летний период в дошкольных образовательных организациях от 01.03.2020

• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 1-3 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях от 09.01.2020
  
• Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3-7 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях от 09.01.2020
• График выдачи готовых блюд в холодный период времени
• Фактическое меню на каждую дату учебного 2020-2021 года:

"НОВОСТИ"

 С 1 января 2021 года вступили в силу новые Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32. В эти СанПиН включены требования 17 актов в сфере общественного питания, причем особое внимание уделено организации питания детей

Новые требования к детскому питанию (наведи курсор) 

"НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ, РАСПОРЯДИТЕЛЬНЫЕ АКТЫ"

- ФЕДЕРАЛЬНОГО, РЕГИОНАЛЬНОГО, МУНИЦИПАЛЬНОГО УРОВНЯ

1. АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА ПЕРМИ НАЧАЛЬНИК ДЕПАРТАМЕНТА ОБРАЗОВАНИЯ П Р И К А З 059-08-01-09-1073 от 29/11/2022 Об усилении контроля по вопросам организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми
2. АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА ПЕРМИ НАЧАЛЬНИК ДЕПАРТАМЕНТА ОБРАЗОВАНИЯ П Р И К А З от 06/09/2022 № 059-08-01-09-763 О внесении изменений в Положение об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, утвержденное приказом начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019 № 059-08-01-09-843
   
3. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52- ФЗ "О санитарно эпидемиологическом благополучии населения"
4. Федеральный закон от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
5. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
6. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
7. СанПиН 2.1.3.2630-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
8. СанПиН 2.3.6.1254-03 "Дополнение № 1 к СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и производственного сырья".
9. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
10. СанПиН 1.1.1058-01 "Организация  и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
11. ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ  ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 27 октября 2020 года N 32  Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
12. Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
13. Приказ Министерства здравоохранения от 11 марта 2012 г. № 213н и Министерства образования Российской Федерации № 178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"
14.  Приказ от 06/09/2022 059-08-01-09-763 О внесении изменений в Положение об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, утвержденное приказом начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019 № 059-08-01-09-843
15. ПРИКАЗ от 19 февраля 2021 года N 059-08-01-09-175 О внесении изменений в Положение об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, утвержденное Приказом начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019 N 059-08-01-09-843
16. Приказ начальника департамента образования "Об организации питания в подведомственных муниципальных общественных учреждениях, имеющих группы детей дошкольного возраста в 2020-2021 учебном году" от 16.10.2020 г. № 059-08-01-09-876
17. Приложение к приказу № 059-08-01-09-876 от 16.10.2020 г.

- Положения

1.  
2. Приказ №059-08/110-01-08/4-152 от 07.09.2022 г. Положение о бракеражной комиссии
   
3. Приказ №059-08/110-01-08/4-152 от 07.09.2022 г. Положение об организации питания обучающихся/воспитанников в МАОУ "СОШ 118" г. Перми структурное подразделение
4. Приказ № 059-08/110-01-08/4-45 от 15.03.2021г. Положение о бракеражной комиссии структурного I» МАОУ «СОШ № 118» г. Перми
5. Приказ № 059-08/110-01-08/4-45 от 15.03.2021г ПОЛОЖЕНИЕ о Комиссии общественного контроля за организацией и качеством питания воспитанников в структурном подразделении МАОУ «СОШ № 118» г. Перми
6. Приказ № 059-08/110-01-08/4-45 от 15.03.2021г. Положение об административном контроле организации и качества питания в структурном подразделении МАОУ «СОШ № 118» г. Перми
7. Приказ № 059-08/110-01-08/4-45 от 15.03.2021г Положение об организации питания воспитанников в структурном подразделении МАОУ «СОШ № 118» г. Перми
8. Положение об организации питания воспитанников в муниципальном автономном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа №118» г. Перми (структурное подразделение) от 10.02.2020 
9. ПОЛОЖЕНИЕ о Комиссии общественного контроля за организацией и качеством питания воспитанников МАОУ «СОШ № 118» г.Перми структурное подразделение от 11.01.2020 г.
10. ПОЛОЖЕНИЕ об административном контроле организации и качества питания муниципального автономного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 118» г.Перми структурное подразделение ОТ 11.01.2020 г.
11. ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии структурного подразделения муниципального автономного общеобразовательного учреждения "Средняя общеобразовательная школа №118»" г. Перми от 23.01.2020 г.
12. ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания воспитанников в муниципальном автономном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа №118» г. Перми (структурное подразделение) от 23.01.2020 г.

- Приказы

• ПРИКАЗ № 059-08/110-01-08/4-244 от 02/12/2022 Об усилении контроля по организации питания в МАОУ «СОШ №118» г.Перми
• Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОУ
• Приказ об организации питания воспитанников  МАОУ СОШ № 118 г. Перми (структурное подразделение) № 059-08/110-01-08/4-153 от 07/09/2022
• ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА ПЕРМИ МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №118» г.ПЕРМИ П Р И К А З от 25/10/2022 №059-08/110-01-08/4-222 О назначении ответственного лица за организацию питания МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение
• Приказ от 07.09.2022 № 059-08/110-01-08/4-152 Примерная программа административного контроля организации питания
• Приказ об утверждение положения по организации питания МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение от 07/09/2022 № 059-08/110-01-08/4-152 
• П Р И К А З от 30/09/2022 № 059-08/110-01-08-/4-191 Об утверждение 10-дневного меню МАОУ «СОШ №118» г. Перми (структурное подразделение)
• АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА ПЕРМИ ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ДИРЕКТОР МУНИЦИПАЛЬНОГО АВТОНОМНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №118» г. ПЕРМИ П Р И К А З Об утверждение 10-дневного меню МАОУ «СОШ №118» г. Перми (структурное подразделение)
• П Р И К А З  01.12.2021 059-08/110-01 -08/4-271 Об утверждение 10-дневного меню МАОУ «СОШ №118» г. Перми (структурное подразделение)
• Приказ 07.09.2022 059-08/110-01-08/4-1153 Об организации питания МАОУ СОШ 118 структурное подразделение г. Пермь
• ПРИКАЗ 02.09.2021 059-08/110-01 -08/4-188 Об организации питания воспитанников МАОУ «СОШ №118» г. Перми (структурно€ подразделение)
• ПРИКАЗ  059-08/110-01-08/4-191 "Об организации питания воспитанников" МАОУ «СОШ №118» г. Перми (структурное подразделение) от 07.09.2020 г.
• ПРИКАЗ 059-08/110-01-08/4-24 Об организации питания воспитанников МАОУ «СОШ №118» г. Перми (структурное подразделение) от 10.02.2020 г.
  

 РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОВЕДЕННЫХ КОНТРОЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ 

в МАОУ "СОШ № 118" (структурное подразделение) г. Перми (акты, справки, протоколы)

• Карты контроля № 1 качества поставляемой молочной продукции от 09/12/2022
• Протоколы лабораторных испытаний: № 2758, № 2762, № 2770, № 1221, № 1222
• П Р И К А З начальника департамента образования от 14.08.2020 под № 059-08-01-09-658 "О проведении плановых выездных проверок организации питания с фотофиксацией в муниципальных образовательных учреждениях города Перми"
• Акт №26 санитарно-эпидемиологического обследования от " 11 " августа 2021 г. (ФЕДЕРАЛЬНА Я СЛУЖБ А П О НАДЗОР У В СФЕР Е ЗАЩИТ Ы ПРА В ПОТРЕБИТЕЛЕ Й И БЛАГОПОЛУЧИ Я ЧЕЛОВЕК А УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ПЕРМСКОМУ КРАЮ г. Пермь)
• ПРОТОКОЛ ЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ № п14029 от 02.08.2021
• Акт по результатам проверки условий поставки и хранения продуктов питания на пищеблоке в МАОУ "СОШ № 118" (структурное подразделение) г. Перми от 04.02.2021 года
• Акт проверки наличия закладки продуктов питания и соблюдения технологии приготовления блюд на пищеблоке от 23.11.2020г.
• АКТ о результатах плановой проверки организации питания в МАОУ «СОШ № 118» г.Перми (структурное подразделение) На основании приказа начальника департамента образования администрации города Перми от 14.08.2020 № 059-08-01-09-658 «О проведении плановых выездных проверок организации питания с фотофиксацией в муниципальных образовательных учреждениях города Перми»
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ № 118» г. Перми структурное подразделение 18 сентября 2020 г.
• Приказ начальника департамента образования  "О проведении плановых выездных проверок организации питания с фотофиксацией в муниципальных образовательных учреждениях города Перми" № 059-08-01-09-658 от  14.08.2020
• План-график работы общественной комиссии по контролю за организацией и качества питания воспитанников в МАОУ «СОШ №118» г.Перми структурное подразделение на 2020- 2021 учебный год
• План реализации производственного контроля организации питания в МАОУ «СОШ №118» г.Перми структурное подразделение на 2020- 2021 учебный год
• ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА производственного контроля организации питания в муниципальном автономном общеобразовательном учреждении «СОШ №118» г. Перми (структурное подразделение)  Утверждено приказом директора от 07.09.2020г. № 059-08/110-01-08/4-191
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей в структурном подразделении МАОУ СОШ № 118 г. Перми от 06/03/2023
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей в структурном подразделении МАОУ СОШ № 118 г. Перми от 03/02/2023
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей в структурном подразделении МАОУ СОШ № 118 г. Перми от 09/01/2023
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей в структурном подразделении МАОУ СОШ № 118 г. Перми от 15/12/2022
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей в структурном подразделении МАОУ СОШ № 118 г. Перми от 14/11/2022
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей в структурном подразделении МАОУ СОШ № 118 г. Перми от 21/10/2022
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей В структурном подразделении МАОУ СОШ 118 г.Перми от 12.09.2022
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей В структурном подразделении МАОУ СОШ 118 г.Перми от 12.08.2022
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей В структурном подразделении МАОУ СОШ 118 г.Перми от 15.06.22
•  Карта контроля №1 качества поставляемой молочной продукции в СП МАОУ "СОШ 118" от 26.05.2022
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей В структурном подразделении МАОУ СОШ 118 г.Перми от 13.04.22
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей В структурном подразделении МАОУ СОШ 118 г.Перми от 28.03.22
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей В структурном подразделении МАОУ СОШ 118 г.Перми от 17.02.22
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей В структурном подразделении МАОУ СОШ 118 г.Перми от 20.01.22
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей в МАОУ СОШ №118 г. Перми структурное подразделение 07.12.202I
• Справка общественного контроля проверки организации и качества питания детей в МАОУ СОШ №118 г. Перми структурное подразделение от 11.11.2021
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАО У «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение 14 октября 2021 года
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАО У «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение 03 сентября 2021 года
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение 04 августа 2021 года
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение 09 июля 2021 года
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение 28 мая 2021 года
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение 15 апреля 2021 года
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение 12 марта 2021 года
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение 13 января 2021 года
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение 12 октября 2020 года
• .Аналитическая справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение за период с 15 июня 2020г. по 17 июля 2020г.
• Информационная справка проверки организации и качества питания детей МАОУ «СОШ № 118» г. Перми структурное подразделение 14 июля 2020 г.
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ № 118» г. Перми структурное подразделение Дата проверки: 10 июля 2020 года
• Аналитическая справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение за период с 16 февраля 2020г. по 20 марта 2020г.
• Аналитическая справка общественной комиссии по результатам контроля на тему: «Организация и качество питания воспитанников в МАОУ «СОШ№118» г.Перми (структурное подразделение) в 2020 году» от 18.03 2020 г.
• Аналитическая справка общественной комиссии по результатам контроля на тему: «Организация и качество питания воспитанников в МАОУ «СОШ№118» г.Перми (структурное подразделение) в 2020 году» от 25.02.2020 г
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение Дата проверки: 12 февраля 2020 года
• АНАЛИТИЧЕСКАЯ СПРАВКА МАОУ «СОШ № 118» г. Перми «Формирование культурно-гигиенических навыков приема пищи дошкольников» (февраль, 2020 г.)
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ №118» г. Перми структурное подразделение 13 января 2020 года
• Справка проверки организации и качества питания детей в МАОУ «СОШ № 118» г. Перми структурное подразделение 08 декабря 2020 года

 МАТЕРИАЛЫ ПО ФОРМИРОВАНИЮ КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

• Бережем здоровье с детства!!! (Десятая заповедь...)
• ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ОСНОВ КУЛЬТУРЫ ПИТАНИЯ
• КАК НЕ НАДО КОРМИТЬ РЕБЕНКА - СЕМЬ ВЕЛИКИХ И ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ "НЕ" (из книги В. Леви "Нестандартный ребенок")
• ФОРМИРОВАНИЕ КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ с помощью сказок, рассказов, стихов
• Правила этикета за столом: обучаем ребенка хорошим манерам во время еды 
• Правильный пример или основные правила 

 ВОПРОСЫ ПО ПИТАНИЮ в МАОУ "СОШ № 118" (структурное подразделение) г. Перми

Наведи курсор и ЗАДАЙ  ВОПРОС...

Наиболее часто задаваемые вопросы по питанию в детском саду